lenaidajohanna

I dag är det morsdag och det har vi firat! Började med att göra hamburgare och åt de med alla tillbehör. Sen bakade Matilda en jättegod chokladkaka med dajm- och kakaogrädde.

Chokladkaka:

4 dl socker
3 ägg
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
150 gram smör
2 dl vetemjöl

Dajmgrädde:

2 dl grädde
1 msk kakao
1 msk vaniljsocker
2 st dubbeldajm


Rör ihop socker och ägg. Blanda ner kakao, vaniljsocker, mjöl och salt. Rör ner smält smör och blanda i vetemjöl till sist. Bred ut smeten i bakformen.
Sätt ugnen på 150 grader och grädda mitt i ugnen i ca 35 min.

Dajmgrädde: Vispa grädden tills den får mjuka tippar. Sikta ner kakao och  vanligsockret och rör om. Hacka dajmen grovt och rör ner.


Chokladkaka med dajmgrädde.

Min goda hamburgare.